
现在你种了漂亮的蔬菜,可爱的花,或者有漂亮的鸡蛋,你如何去农贸市场出售它们?从老兵身上学到的经验教训是什么?
家庭作业
找到适合你的农贸市场是非常重要的。你不会想成为在小市场上卖切花的第五个人。出于同样的原因,你也不想成为唯一一个在有机市场销售传统种植的人。
在决定要一个空间之前,经常和其他供应商和组织者谈谈。你能试一周还是需要一整个赛季?你需要带什么?在你的空间有什么可用的?有自来水或电吗?广告呢?他们是否接受WIC优惠券,如果接受,如何为单个供应商工作?
花点时间问很多问题。一旦你决定进入市场,你需要计划有足够的产品供应市场。使用表格,与其他农民交谈,并找到当地的推广代理。在你成长的过程中,他们会是很好的信息来源。
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马萨诸塞州道格拉斯市甜桦树农场的农民凯瑟琳·安德森评论说:“让你的产品在餐桌上看起来好看真的很重要,这能吸引人们。我们发现,拥有不寻常的或传家宝似乎会吸引人们,他们会问问题,甚至可能不会购买,但他们还是会进来。”她在道格拉斯农贸市场卖东西。

你必须把所有东西看起来都很好,准备好出售。拥有一个丰富多彩的展示与各种各样的颜色,形状和纹理可以吸引顾客到你的摊位。
凯瑟琳分享说:“农贸市场有很多工作要做,收割、清洗、包装和称重,然后在那里坐几个小时——这可能会让你精疲力尽。但如果你是一个善于社交的人,这是有帮助的。我喜欢对我的产品充满热情,人们也喜欢听东西是如何生长和害虫的故事。市场可能是一种与客户建立联系的非常有益的方式。”
定价
定价总是一件棘手的事。你想要收回成本,获得合理的利润,同时还能卖掉所有东西。你可以利用来自超市和其他当地供应商的信息来帮助你设定合理的价格。如果你有一个特殊的产品或特别不寻常的东西,一定要考虑到你的价格。

记住你的目标。你不会想把大部分农产品带回家,或者在一天结束的时候打折出售。这两种情况都会迅速削弱你的热情,也不会建立起客户群。
把消息传出去
理想情况下,你希望农贸市场的顾客每周都来找你。即使你的产品随着季节的变化而变化,你也想和他们建立一种关系,这样他们就会想来看看你有什么。在一周的其他六天里,在生长季节和之后,通过社交媒体,一个好的网站和博客与这些客户保持联系。只开始你觉得你能跟上的。农民凯瑟琳开了一个博客,但“当我在生长季节无法坚持写下去时,这成了一种内疚的负担。博客可能更适合作家。”然而,她却创造了美丽网站这样她就可以继续和顾客交谈了。
道格拉斯农贸市场是一组市场的一部分,这些市场联合起来推广他们使用的历史遗迹和当地的食品来源。他们用他们的网站以及当地的旅游业,以促进他们的市场和商贩。
最后的话
在任何努力中找到正确的平衡是成功的关键。农贸市场也不例外。无论你是在十分之一英亩还是100英亩的土地上种植,做足功课,正确定价,拥有丰富多彩的展示和与客户的联系都是成功的必备品。
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