花是成为一个非常受欢迎的成分在厨师,面包师,和世界各地的家庭烹饪。有许多物种不仅可以食用的美味,含有营养价值。通常情况下,当一个人认为玫瑰和旱金莲他们最有可能会认为插花艺术或花束,但可食用的花朵可以添加风味,营养、颜色和香味,这是难以置信的。
一些可食用的花朵还包括:
- 玫瑰
- 向日葵
- 金盏草
- 旱金莲
- 四叶草
- 牡丹
- 蒲公英
玫瑰
玫瑰是食用!玫瑰花瓣的颜色越深越明显的味道。花瓣可以被描述为令人想起青苹果和草莓。虽然玫瑰是甜的,有各种各样的暗示,从水果到薄荷味辣。的白色部分花瓣很苦所以一定要删除它们在你使用它们。
玫瑰花瓣让美味糖浆、果冻、茶、玫瑰水、和各种甜点。一个著名的香甜可口用玫瑰水的本质是lokum即土耳其软糖。我非常喜欢《纳尼亚传奇》系列的我喜欢吃一些土耳其软糖在那些电影之夜!这视频有一个可怕的甜食的食谱。
向日葵
整株向日葵花瓣食用从根。当然,种子往往是使用最广泛的花的一部分。我爱向日葵种子,向日葵黄油但利用整个工厂对我来说是非常令人满意的。
向日葵茎的味道,类似于芹菜和可以以相同的方式使用。叶、根和花瓣可以用来泡茶,有一个很好的泥土的味道。你可以煮绿党和树叶就像其他蔬菜。我喜欢培根炒我了一些花边新闻。美丽的花瓣可以烤和老练的羽衣甘蓝芯片,和根可煮、蒸、炸、烤,或生吃。
金盏草
也被称为金盏花,金盏草是一种植物的很多用途。它可以用于医学用途,如害虫控制,作为一个可食用的!花朵是牲畜的好食物,以及人类。金盏花有一个微妙的味道,可以添加到面包、砂锅、煎蛋、米饭、汤、炖菜、炒菜。它增加了一个菜肴的风味和颜色,,甚至可以作为一个独立的配菜陪做饭。我甚至听说花瓣可以用藏红花。
旱金莲
这种花的名字是拉丁语和转化为鼻子扭。与其他花在这个名单上,有一个微妙的味道,旱金莲有强烈的辛辣的味道。厨师喜欢使用他们的味道,惊人的颜色和营养价值。花、花蕾、种子,幼嫩的叶片都是可以食用的。
您可以使用这些花朵在炒菜或意大利面,或者你也可以东西花自己。种子可以作为替代胡椒。我最近了解到更多heat-stressed花是辛辣的味道。如果你要使用这些原料,最好选择花和花蕾在凉爽的清晨。这样做,可以避免过于强大辛辣的味道。
三叶草
三叶草是一种美味,它有一个微妙的暗示的甜蜜味道。难怪蜜蜂喜欢!三叶草是另一个工厂在这个名单上这对牲畜和人类一样。我让他们生长在院子里和蜜蜂。
我喜欢三叶草茶,加入蜂蜜。你可以烤直到他们得到脆,将它们添加到沙拉或生吃。整个植物可食用但奖品是花朵。避免白车轴草一些是有毒的。
牡丹
芍药据说是被用来作为天然药物治疗头疼,哮喘等疾病。花瓣可以食用,您可以使用它们来装饰饮料像柠檬水和穿孔。将它们添加到沙拉蔬菜提供了一个不错的流行的色彩。牡丹好对待你煮半熟,加入少许蜂蜜等甜味剂。
蒲公英
被许多人视为一个讨厌的杂草,需要根除,蒲公英是一个非常有用的植物。这个“杂草”是可食用的和有用的从花根。蒲公英的蔬菜的味道类似于他们的芝麻菜是苦的但是愉快的泥土和坚果。
花可以吃新鲜的沙拉,炒,煮。您可以使用它们来泡茶,果冻,甚至蒲公英酒。绿党是美味的炒自己的配菜或添加到砂锅菜。你可以用年轻的叶子生在一个三明治或加一点新鲜的沙拉(老树叶就越苦)。根可以干,,作为咖啡的替代品。
开花的蔬菜
我想散散步也许通过你的菜园。绽放的花朵有几种常见的蔬菜可以吃蔬菜本身和它们很美味。
一些我最喜欢的蔬菜园花花吃南瓜,南瓜,黄瓜,南瓜,豆类,豌豆,大蒜、洋葱和韭菜。我也听说甘蓝,花椰菜,花椰菜,和其他十字花科蔬菜花还蛮好吃的,但是我还没有尝试过任何。
时摘花花从你的蔬菜、水果,香草花园小心谨慎。你必须明智的花你选择和你收获多少。重要的是不要选太多的雌花的蔬菜植物,因为它们提供水果,虽然是很重要的选择主要是男性,你要确保你留下足够的授粉。
许多花有男性和女性的部分在相同的花,但其他如南瓜植物个体雄性和雌性花朵。你只需要知道如何区分。
花是美丽的,芬芳的,一些充满神奇的味道。有许多可食用的花,可以安全食用,美味。总是做你的研究和学习如何正确识别植物特别是如果他们将被用于消费。快乐的家庭!
雷恩埃弗雷特说
我知道一些,但肯定不是全部!谁知道向日葵是如此美味,“头尾间”吗?你知道洋姜(近亲)也可食用,叶子和flowers-wise,因为它是在同一个家庭吗?
我们只是种植旱金莲,尤其是在我们的苹果树(很显然,他们是一个有益的氮素固定者特别是果树)。我爱花…但我特别喜欢花我可以吃,哈哈。
雷恩埃弗雷特说
图片/附件:
也,我相信照片用于苜蓿部分实际上是一个完全不同的植物叫酢浆(或一些类似的酢浆草家庭相对)。它也是美味地吃,但我认为你可能想知道——孩子的两个经常混淆,尤其是酢浆草植物有时作为“幸运四叶草/三叶草”出售。我附红三叶草的照片,如果你想要它!
加西亚的伊莱娜说
嘿雷恩!我也爱花。谢谢你的回应。据我所知,洋姜是唯一的块茎食用植物的一部分。然而,我不是109%的积极…是的!
大眼睛,顺便说一句!我相信你是正确的关于这张照片是酢浆而不是三叶草。谢谢你指出了其中的不足。也许我们可以得到改变。