很容易培养土豆家园,这是值得的:他们是主食,可以用在几乎任何一种烹饪。如果你自己种植土豆,可以肯定的是,它们是有机的,非转基因和农药免费。你可以很容易地存储它们没有寒冷,干燥或罐头。
附近的同伴植物生长共生土豆可以帮助你增加产量,质量,你的土豆和健康。这是如何种植可持续丰收利用同伴种植土豆。
同伴种植的好处
有机园丁发现同伴种植提供了各种各样的好处包括:
- 增加产量
- 更好的土壤营养
- 病虫害防治
- 除草
蔬菜和土豆伴植物
- 辣根:辣根可以让你的土豆更健康。根也可以地面变成了辣,mustard-like酱或调味品。
- 豆子:绿豆土壤添加重要的营养,帮助击退马铃薯甲虫。反过来,土豆击退墨西哥甲虫保护青豆,一个令人讨厌的害虫,可以迅速摧毁一个郁郁葱葱的作物的青豆。
- 卷心菜
- 玉米
- 菠菜
花力量
一些色彩斑斓的开花植物提供保护你的土豆。有益的盛开的同伴植物包括:
- 金盏草:这些花,也被称为壶金盏花,是一个五彩缤纷的除了任何花园和吸引蜜蜂传粉。鲜花和年轻的叶子也可食用。金盏草的叶子和花朵添加到沙拉,三明治,汤,或者使用它们作为一个有吸引力的装饰。
- 香雪球:这朵花作为丰富多彩的生活覆盖物,在有益的土壤水分。它还吸引捕食者黄蜂,吞噬有害的害虫在花园里。
- 矮牵牛和苋菜:这些芬芳的花朵保护叶蝉的土豆。
- 金盏花:金盏花抵御甲虫和其他有害昆虫。
植物可以伤害土豆
并不是所有的植物帮助土豆。下面列出的植物可以伤害你的土豆或土壤。事实上,这些植物甚至可以导致马铃薯枯萎病。
- 西红柿
- 南瓜
- 黄瓜
- 树莓
- 南瓜
- 一(如茄子、西红柿、青椒)
- 葱属植物(如洋葱、大蒜、韭菜)
- 芦笋
- 萝卜
- 胡萝卜
- 向日葵
类型的土豆
土豆是一个好的选择,但是宅地花园。他们迅速出现和快速增长。土豆产量在大多数土壤和生长条件,可以存储长时间没有罐头,干燥,或冻结。
有超过600种不同品种的马铃薯。他们通常分为三个烹饪类:蜡质、淀粉和通用。
蜡质马铃薯
蜡质马铃薯公司结构。用于炖菜,汤,沙拉,蜡质马铃薯烹饪期间保留其形状。红拇指、卡罗拉、级联,黄色芬恩,白玫瑰,和俄罗斯的香蕉都是常见的品种。
土豆淀粉
土豆淀粉最适合烤和油炸。由于其淀粉含量高,他们也吸收剂。这些土豆当超过或蘸酱汁都很好吃。黄褐色马铃薯是最受欢迎的类型的马铃薯淀粉。
通用的土豆
可以使用通用的土豆在大多数食谱。他们也最好的马铃薯捣碎。通用的马铃薯品种包括育空金、红金紫色的威严,Onaway,肯纳贝克河,厄尔巴岛,所有的蓝色。
所有品种的土豆可以培养容器,一桶,地面,或一个袋子。
马铃薯种植指南
遵循这些指导方针为最具生产力的可能的土豆。
当种植土豆
避免种植土豆当土壤仍然是寒冷和潮湿。土豆植物会容忍轻霜和寒冷的土壤,但他们不会发芽,直到有利的天气条件。咨询美国农业部植物耐寒性区域的地图确定理想的种植时间为你的国家的一部分。
在那里种植土豆
植物马铃薯在一个地方,他们将得到充足的阳光。植物在同一地区,你没有种植土豆在过去的一年里,为了防止马铃薯疮痂病感染。
改善前的土壤种植
土豆生长最好的营养丰富、排水性良好的土壤。施肥土豆,加上年龄食草动物粪便堆肥或花园。如果你的土壤含有大量的粘土或压实,加砂提高纹理和排水。
土豆不会生长良好,水往往池。土豆生长在5.5土壤PH值6。土壤耕作10英寸深,双斜。
土豆不从种子生长
你不会发现土豆种子或幼苗在当地的花园供应。从“种子”土豆土豆种植,这只是土豆与一个或多个发芽的眼睛。确保所选择的种子土豆是瘀伤和无病。在收获,不是储备,健康土豆为您的下一个作物的种子。
种子土豆可以切成碎片
你的种子土豆切成块。确保每件至少有一只眼睛。这个过程会增加农作物的产量。土豆你成长的数量将增加,尽管你会发现土豆是小于你开始的。
给土豆增长空间
植物马铃薯行三英尺开外。植物应放置12 - 18英寸。
节约用水
土豆需要每周大约一英寸半的水来开发他们的潜能。根据美国农业部平坦的床上,种植的土豆,而不是脊行节约水和增加作物产量。
引用
- 美国农业部:使用更少的水来种植更多的土豆
- 俄勒冈州立大学的推广服务:俄勒冈州立大学推荐彩色马铃薯的家庭花园
当不工作在她的花园里西北部蒙大拿州,马琳Affeld写她的爱自然和万物的自然。
迪说
土豆可以从种子生长。然而他们不会真正父性geneticized。使用种子土豆意味着你生长的克隆原植物和你知道你得到。如果你正在寻找多样性和试图适应/开发的土豆为您的环境和气候,如果你有一个类型,鲜花和水果,种子。你开始他们类似于西红柿。我有一个朋友在发展中长白猪不同类型植物将在高沙漠以最小的护理工作,他们成功,我从他们那里得到马铃薯种子。没有两种幼苗产生相同类型的土豆!