“我爱我的旱金莲,”妈妈宣布年前当她让我走在广阔的花园。
旱金莲随处可见。各种各样颜色的标识,从固体粉红色,红色,黄色,和橘子,五彩缤纷的混合。长茎编织通过和其他植物,缓冲的大伞叶担任大棚保护娇嫩的花朵。
“我试着在锅”,(她还说)。“但是他们似乎更喜欢在花园里。我甚至有些披盖栏杆后面的步骤。你的曾祖父有很多旱金莲。我想这就是我继承了我对这种植物的爱。”
但我不需要植物。它似乎过于侵略性的细长的茎和专横的树叶。妈妈去世后,我决定尊重她的记忆通过种植旱金莲种子。几天之内,植物出现,并迅速蔓延至整个前花园我把它们种在什么地方了。
从那时起,旱金莲是我必备的除了任何新花园空间。种子很容易收集和只要花栗鼠不挖掘种子发芽前,工厂容易生长。非常有益的,以其充满活力的颜色。
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我喜欢妈妈的旱金莲(这是我永远的),我开始了解更多的植物。我很惊讶地发现许多人吃:叶子,茎,和鲜花。我想我太忙于享受甜美的马赛克显示思考收获我的花园。但从药品到沙拉和香蒜沙司,甚至水果冰沙,旱金莲是一个多才多艺的和有用的植物。
的一部分属金莲花属植物之一,七在十字花科植物物种或卷心菜家族,旱金莲包括大约80种年度和多年生草本开花植物,一些在高海拔地区冬季条件下可存活。植物被如此命名卡尔·林奈因为它会产生一个类似于豆瓣菜的油。
产于美国南部和中部,介绍了西班牙在16世纪。然而,旱金莲不考虑食用到工厂介绍了远东在那里吃和制成的茶。轻微的辛辣的味道和气味类似于芥末,旱金莲也被称为印度的水芹。
如何种植旱金莲
容易养殖,旱金莲是一个受欢迎的除了任何花园。从种子开始,艳丽的,伞形的叶子会弹出一个星期内,但花需要一段时间。植物网罗它像一只蜘蛛,匆忙地蔓延到花园空间之前体育辉煌的橙子的艳丽花朵,黄色,红色,斑驳的组合。
旱金莲在罐子或者在花园里种了正确的排水性良好的土壤。他们享受阳光,但不喜欢它的时候太热,干燥,或闷热。整个夏天我旱金莲斗争,然后秋天气温凉爽时,他们似乎爆炸与五颜六色的鲜花和足够的大,伞形的叶子落后于整个花园空间。
不过,工厂确实吸引害虫。在炎热,潮湿的气候,它变成了一个没有螨虫会很快垄断树叶,使它们变成褐色和崩溃。喷洒soap在第一个环保杀虫螨入侵的迹象和捏死,布朗叶子立即丢弃,将帮助这个丰盛的植物恢复和爆发更多的叶子和新花。
我种植旱金莲的欢快的颜色,就我个人而言,我不会选择收获植物在顶峰时期。然而,偶尔我有试过,它不仅增加了一个小踢沙拉或黄油传播,这也是一个出色的色彩之外,增加了视觉魅力。
事实上,旱金莲经常用来装饰的婚礼蛋糕,没有味道,但是对于他们添加的美丽。有点辛辣的旱金莲添加一个踢,但真正的奖金是营养矿物质中发现这个迷人的植物。
药用的好处
树叶和花瓣可以食用富含营养,最重要的是,高水平的维生素C。沙拉(或任何食物真的),添加旱金莲的饮食可以提高免疫系统。在茶,它有助于解决喉咙痛,咳嗽,感冒,细菌和真菌感染。
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还含有高水平的锰、铁、类黄酮、β-胡萝卜素,旱金莲有效地用于传统自然疗法药物。其抗生素属性是已知最有效的,当你收获植物开始前的叶子花。这是即使是用于治疗脱发。
旱金莲香蒜沙司
如果你觉得冒险和你旱金莲盛开,这里有几个食谱在饮食中添加一点热情。
成分
- 1杯包装旱金莲叶子洗净晾干
- 1杯包装旱金莲花瓣洗净晾干
- 1/2杯烤,切片杏仁
- 4瓣大蒜
- 1杯额外光橄榄油
- 1汤匙柠檬汁
- 1/2杯旱金莲花的茎,洗净,晒干,切成薄片
- 1/4杯磨碎帕尔马干酪
方向
- 在一个大碗里,准备一个冰水盆和备用。
- 一锅水煮沸。
- 添加旱金莲的叶子和花瓣,继续煮10秒钟。
- 排水和地点准备冰水里煮熟的叶子和花瓣。完全冷却。
- 再次流失,增加搅拌机切片杏仁、大蒜、油和柠檬汁。泥,直到顺利。
- 转移到碗里,加入茎和帕尔玛干酪。冷却直到准备好服务。
NasturtiumButter
- 1/2杯盐黄油室温
- 1杯包装旱金莲花瓣洗净晾干
Placein搅拌机搅拌直到润滑。在室温下。
注意:多彩变化的大蒜面包,添加一个丁香大蒜上述混合物。一旦混合,分布在法国面包和烤面包片。享受!
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