自给自足是一个更可持续的生活方式的重要组成部分。当你不依赖别人的食物、水、能源、衣服、或娱乐,你有更多的控制这些事情如何发展,净化和生产。
在过去的几年中,我们已经看到个人自给自足,自己种植食物,或者通过可再生能源离网,但很少有我们看到整个小镇支持长期粮食的独立性的维多利亚式轧机小镇Todmorden,西约克郡。
镇上的居民已经反弹背后的努力“令人难以置信的食用”,一个程序和网站致力于让镇Todmorden food-independent到2018年。
为此,市民有构造提出了蔬菜、水果和花园的床位在几乎每一个角落groundspace整个城镇。有情节的警察局,火车站,甚至由运河。公民被邀请来帮助自己无论在床的季节,在完全没有成本。
令人难以置信的食用也不仅仅的蔬菜,写醒来的世界,这也是关于教育人们关于食物,刺激当地的经济。
在酸洗和保存水果,有课课程烘焙面包和当地大学提供的BTEC园艺。的想法是,年轻人在街上蔬菜长大可以从事食品。
令人难以置信的可食用的努力也刺激了当地经济,现在当地的咖啡馆和餐馆可以源许多原料从右在市区范围内。
上图信贷:Flickr -维姬摩尔
在TBay,安大略省,天气很好。我们成长区改变了多年来,和我们现在可以种植更多的品种比以前。我们长期以来的夏天,太阳在夏天从4点起床,午夜之后!我们的冬天可以通过20度通量在一天之内!我们在短时间内种植更多的因为在夏天漫长的日子。我们也有很好的阳光明媚的冬日,即使最简单的保护,我们可以成长为漫长的寒冷的冬天!如果支持我们的社区花园,和一些援助结构,覆盖,我们可以维持增长得更久。我们城市顾问是出了名的无用的!我们有大约60%的人口住在政府资助,没有动力!的战斗,我们可以一起工作,增长自己的小,和大尺度。 I want to join this fight for this! Wake up, City! Thanks!
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