注意过酒瓶有多重吗?更重的酒瓶意味着更多的能源运输,因为大多数葡萄酒是进口的。这里有一些减轻你最喜欢的葡萄酒对环境影响的方法。
选择包装
选择重量较轻的葡萄酒或使用塑料等替代包装将有助于减少消费葡萄酒的碳足迹。塑料容器不会改变长相思(Sauvignon Blanc)和梅洛(Merlot)的味道,这两种葡萄酒在盲品比赛中都表现良好。你也可以选择盒装葡萄酒,尽管它们名声在外,但实际上能让年轻的葡萄酒口感更新鲜,用一个容易回收的纸板箱代替四瓶。
选择重量较轻的玻璃瓶
今天的啤酒瓶比20年前轻了30%以及可口可乐的2007年超瓶比过去强40%,轻20%。
尽管葡萄酒行业还没有采取行动减少瓶子的重量,但消费者是时候提出这样的要求了。
瓶子中重量减轻最大的是底部,它有助于沉淀。然而,如果你的酒没有陈酿,这个功能就没有必要了。
自己装酒
由于酿酒设备的增加,你不需要一个葡萄园或几个世纪的经验来装你自己的好酒。大多数酒庄允许你从大量的红葡萄和白葡萄浓缩液中进行选择,酿制澳大利亚设拉子(Shiraz)、长相思(Sauvignon Blanc)和意大利阿马罗内(Amarone)等葡萄酒,这些葡萄酒在酒品商店通常售价约为30美元一瓶。自己制作葡萄酒可以将成本降低到3.5美元到5美元/ 750毫升。虽然一开始你必须提供或购买玻璃瓶,但每次你酿造新一批葡萄酒时,它们都可以反复使用。
你最喜欢什么酒?如何减少包装对环境的影响?
图像通过ScriS
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