种植西红柿

美味，多才多艺，多汁，对我来说什么都没有说夏天，就像阳光下的新鲜西红柿一样。作为这首歌走了，“”钱不能买两件事：那是真正的爱情和本土西红柿。”

园丁最喜欢的主食之一是番茄，但它可以是一种挑剔的植物，尤其是在凉爽的气候下。我在西北太平洋地区种植了多年来，或多或少成功地在西北太平洋地区种植了西红柿。几年比其他年更好。

如果您过去曾与西红柿苦苦挣扎，或者不确定如何开始，这里有一些基本步骤，技巧和技巧，以获得丰富的番茄收获。

西红柿和您的气候

我最好的朋友之一在美国的落基山沙漠地区长​​大，她说西红柿是最简单的生长。可悲的是，在凉爽和湿润的地区或有炎热的夜晚的地方，情况并非如此。

您正在种植的气候会影响您种植的一切，尤其是诸如西红柿和辣椒等炎热的天气作物。要知道何时可以在气候中种植，请检查您的土壤温度，或咨询花园策划者。

只有在土壤温度升高时才能种植西红柿高于约55度F，当温度再次下降时，他们将开始遭受痛苦。对于西红柿，生长季节越长，越好。

但是，西红柿也无法最佳地生长天气太热了。如果白天的温度保持在大约90摄氏度，而夜间温度高于75度，则西红柿会停止生长和损失花朵，从而停止水果的产生。

在非常炎热的地方，人们种植春季西红柿和秋天的西红柿每年两种作物在那些更温和的季节中，夏天根本不种植。

这些气候变量与往常一样，挑选非常适合您当地天气模式和夏季温度的品种变得非常重要！密切阅读种子目录或网站中的信息 - 它们会告诉您最佳的土壤温度和每种品种的增长时间，有些人会告诉您哪个区域品种增长良好。

开始番茄种子

为了给您的西红柿带来长期生长季节的最佳机会，请在花园变暖之前在室内开始西红柿。如果您购买番茄开始种植，请跳到下一节。

在土壤温度温暖到西红柿之前，开始种子六到十周之间。在西北海事中，这意味着在4月初开始西红柿，以在5月下旬或6月初移植。在我在佛罗里达州的祖母花园里，她将在12月开始种植2月的种植。

选择正确的开始时间有点像天气。如果您开始植物太晚，它们将在生长季节落后，当所有邻居都收获大，多汁的西红柿时，您将在等待拇指。

但是，如果您太早开始它们，则植物将在温暖到足以移植它们之前开始将其种植托盘长大。一旦幼苗消耗了盆栽种子托盘中的所有营养，它们就会开始死亡，您将失去整个农作物！

种子托盘还是花盆？

您可以开始种子种子托盘或IN各种尺寸的单个花盆。容器越小，您必须越早种植它们。

有些人从种子托盘开始，然后将其移植到花盆中，然后将其移植到花园中。种子托盘的好处是，当植物很小时，您可以使用更少的土壤和空间，并且可以选择最硬的植物将其移植到最大的锅中。

您确实会变得更大，更强壮，但我个人认为这太多了。我用4英寸的锅开始我的西红柿，然后完全跳过种子托盘。

诱人的是用花园里的土壤填充花盆，如果您购买盆栽土壤，您将获得更好的效果。商业盆栽土壤旨在保持轻巧和蓬松的味道，因此不会窒息小种子，保持水分良好，并且大多数品牌富含营养，因此您不必担心施肥。

将您的种子托盘或花盆放在面向中午光线的西南或西南窗中，并定期浇水。用淋浴喷嘴获取浇水罐，以帮助水轻轻掉落，不要打扰种子。

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完成浇水后，土壤应均匀湿润，顶部没有水合。太多的水会淹没你的种子。土壤应吸收您给它的所有水。

如何移植西红柿

选择您的种植点。在西北，东北和中西部，需要在阳光下种植西红柿。

一年，我试图在凌晨10点至下午5点之间在后院花园中种植西红柿。我认为那是足够的日光，但是我错了。植物生长缓慢，果实也缓慢成熟。我确实从那些植物上得到了一些西红柿，但是它们在今年晚些时候来了，我的收成很可悲 - 只有十二种植物的几番茄。

但是，如所讨论的这里，如果您所在地区的夏季非常炎热，则在部分阴影下种植最佳的西红柿。

在右土壤中种植

像其他种植一样准备土壤床。对土壤进行测试以查看是否需要修改。西红柿像6至7之间的土壤pH值。

土壤酸度取决于土壤的矿物质和有机成分，从区域到区域差异很大。您无需每年春季治疗土壤的pH值，但是您可能需要用其他营养物进行修改。

所有植物都需要“三巨头”营养素，氮，磷和钾或NPK，经常在生长季节后会耗尽，每年春季需要添加。

移植时，将肥料或NPK肥料添加到土壤中，以增加植物的生长和活力。

放置植物

移植时，请按照种子包装的间距指南。西红柿需要很大的空间来散布叶子，这取决于品种在1到3英尺之间。我被告知，在移植时，您总是松开根系以防止rootbound从发育迟缓开始。但是，对于您在商店购买的开业来说，这是更真实的，这通常比您自己开始的植物更为根。

如果您在适当的时间开始西红柿，它们不应该太根，因此最好不要打扰根部。只需将它们放在地面上，然后拍打周围的土壤即可。如果您将它们埋葬在茎上，番茄将从茎中生长出根，而更多的根总是更好。

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在凉爽的气候下，有些人在箍屋里种西红柿，这些西红柿温暖土壤，保护植物免受浅霜，并在雨中保持干燥，从而防止枯萎病。在非常炎热的气候下，西红柿可以种植在阴影房屋中。

番茄植物护理

每当土壤在表面以下一英寸至两英寸处干燥时，定期给西红柿浇水。我通常在夏天，晚上每天每天喝一次水，因此中午的阳光不会蒸发。

番茄植物在叶片湿时不喜欢它，所以滴胶带是浇水西红柿的最佳方法，但是如果您用软管浇水，请保持温和，瞄准植物。

随着番茄植物的生长，一旦重果开始将植物称重，可能需要将其粘贴。西红柿品种是确定的或不确定的。确定西红柿达到全尺寸并停止生长，而不确定的西红柿只要条件良好，但两种类型都会受益于被固定。

与西红柿周围伴侣植物也可以帮助他们保持更强。

修剪番茄叶

为了获得最多产的番茄收获，在整个季节中修剪番茄叶，以将生长的能量重定向到水果中。修剪叶子还可以使更多的光线到达番茄，尤其是当植物变得浓密时。

修剪侧射击，任何没有开花的东西，任何棕色或枯萎的叶子。选择一些外观强壮的树枝作为果实轴承，并修剪其他树枝。不要害怕积极地修剪，尤其是在生长季节的初期。

每次浇水时，我都会修剪几芽，这样我就永远不会一次修剪过多的植物。第一年，我种植西红柿，我没有修剪，因为我害怕伤害植物，最终得到了令人难以置信的浓密，令人难以置信的郁郁葱葱的植物，这些植物遮盖了自己的西红柿！

番茄疫病

在凉爽或潮湿的气候中，家庭中的西红柿和其他植物（如土豆）容易受到影响晚疫病，萎缩会离开，特技果实并最终杀死植物。在某些地方，例如西华盛顿，这是不可避免的。每年，晚枯萎病就结束了我们的番茄作物，早在第一次霜冻之前就结束了。

这些策略可能会延迟番茄疫苗：

• 始终旋转您的种植位置 - 不要连续两年在同一地面种植西红柿，土豆或辣椒。
• 在季节结束时，切勿重复使用盆栽土壤，并在漂白剂或醋中对您的工具，木桩和盆栽进行消毒。
• 如果您参观社区花园或农场，几乎可以保证在土壤中患有许多种类的枯萎病和疾病，请在再次在花园里工作之前清洗和消毒靴子，或完全使用不同的鞋子。
• 在生长季节，保持番茄叶干燥并修剪任何显示的叶子疫病的迹象。
• 如果您堆肥自己的花园废物施肥，请不要将番茄或土豆饰物放在其中。分别堆肥或燃烧它们。

晚疫病攻击各地的番茄植物，尤其是在潮湿的岁月中。无法完全防止它，但是您可以采取预防措施，以便对生长季节的影响很小。您仍然可以从枯萎的植物中吃水果，直到疫病本身攻击西红柿！

帮助！我淹没在西红柿上！

多么巨大的问题！几年来，似乎每次我制作沙拉时，我都会等着整个春天都梦见西红柿，然后它们一次都会出现，我完全不知所措。

一些番茄品种在整个生长季节中不断产生，而另一些番茄品种一次将所有水果固定在生长季节中。种子包会告诉您您正在生长哪种类型。如果您所有的西红柿立即进来，您将需要一些番茄食谱！

几乎每道菜都通过新鲜的夏季西红柿得到改善。做一批番茄酱，看看我们罐头指南有关压力罐头的技巧，这是保存西红柿的最佳方法。

将它们与迷迭香和盐作为配菜一起食用，或者使它们成为新鲜番茄味的核心。制作番茄三明治，南方风格，只需在好面包上番茄和蛋黄酱。当然，我最喜欢夏季花园的最爱之一，即Ratatouille，它使用了所有热季作物。（请参阅下面的我的食谱。）

但是，我一直在一年中第一番茄做的事情是将其切成薄片并朴素食用，因为本土番茄本身会散发出来。

关于西红柿的最后一句话

西红柿立刻是挑剔的，而且富含耐寒的植物。他们从干旱等压力中恢复得很好，所以不要在晚上醒着，试图记住您是否给西红柿浇水。

如果您不希望您的第一年种植西红柿，那么在种植时间不同，修剪更繁重，更好的土壤修正或箍屋的情况下，再试一次。

根据一年中的天气方式，无论您身在何处，您都会有像所有农作物这样的西红柿繁荣和破产。如果其他所有事情都失败了，并且您不好运地种植西红柿，那么我最好的建议是与这样做的人友好。

我的ratatouille食谱

蔬菜

切成2个西葫芦，1个茄子和3片西红柿，然后用橄榄油和盐扔掉。在锅底和盖子的底部上一层。在烤箱中以350度烤直到叉式烤制。

酱

烤1磅辣椒和2磅。烤箱中的西红柿或煎锅中的炒菜。放入带有¼杯橄榄油的食品加工机中，并用盐，迷迭香，百里香，鼠尾草和玛乔拉姆调味。

组装和服务

将酱汁倒在烤蔬菜上，然后放回烤箱中，直到酱汁起泡。有些人饰有剃须的硬奶酪，例如佩科里诺·罗曼诺（Pecorino Romano）。与花园沙拉一起食用。