在全国范围内,市场对覆盆子的需求远远超过供应,这为农场主种植这种水果提供了一个理想的机会,既可以供应当地市场,也可以供家庭使用。一英亩或更少的浆果地可以提供一个重要的经济作物,几乎没有设备或供应的费用。
蔓越莓的生产非常适合农村的宅基地和小农场。新鲜的,有机的,本地生长的,高质量的水果供应不足,因为树莓运输不好。
香甜多汁的覆盆子不仅仅是一种美味的水果。它们富含纤维,是抗氧化剂、维生素和矿物质的绝佳来源。
当种植在营养丰富的土壤,有利的生长条件,充足的水分和精心照料,黑莓植物可生产长达12年。继续往下读,了解更多关于如何在你的家庭花园建立一个繁荣的覆盆子patch。
准备土壤
在种植树莓的前一年,在土地上种植一种绿肥作物。选择专门为浆果灌木种植设计的肥料,以增加土壤中的有机物。
如果你选择的浆果种植区域被杂草覆盖,考虑种植玉米或小麦覆盖作物,以减少杂草和白蛴螬的侵害。如果花园土壤趋于酸性,添加石灰来调节土壤的pH值。树莓在pH值为6.0或更高的土壤中生长得最好。
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清理土壤,清除所有岩石、树根和碎片。打碎土块和块状物。在土壤中加入大量(每英亩10到12吨)陈年的草食动物粪便(牛、绵羊、山羊、马、美洲驼)。把肥料倒进井里。土壤应该粉碎和松散。小块的菜园可以用手或用耕器耕作,大块的菜园至少要犁到12英寸深。
为你的树莓补丁选择一个位置
荆棘需要在开阔、阳光充足、排水良好的地方生长。避免在冬天容易积聚独立水的地方。浆果丛经不起又冷又湿的脚。如果荆棘斑块的场地倾向于收集水分,那么凸起的床是防止根腐病的最佳解决方案。
如果可行的话,选择一个北坡的场地,在下午可以提供一点荫凉。树莓喜欢凉爽潮湿(而不是潮湿)的土壤。由于黑莓需要持续的轻度水分,覆盖和滴灌将有助于确保旺盛的生长和丰富的美味、多汁、结实的浆果。
当选择一个地点为荆棘补丁,选择一个避风的地方。手杖很脆弱,容易被风鞭折断。你需要一个空气流通良好的场地,有防风林,栅栏,或景观特征,以减少冬季风的破坏性力量。
不要在过去五年内种植过土豆、辣椒、西红柿、茄子或草莓的地方种植覆盆子。这些特定的作物轮枝菌属一种讨厌的枯萎真菌。
轮枝菌属掠夺黑莓的力量和活力,并可能导致你的浆果灌木死亡。真菌在土壤中积聚,数年都不会消散,所以最好选择以前没有种植过这些粮食作物的地区。
如果你的场地容易受到侵蚀,种植一种土壤保持作物(如柠檬百里香)以减少雨水流失。如果新的植物是从尖层生长的,一定要在种植前剪掉柄(老甘蔗),以避免传播任何可能在老甘蔗上宿主的疾病。
覆盆子植物种植
虽然有些种植者更喜欢在秋天种植,但最好是在初春霜冻的危险过去后,立即种植树莓根插枝或有根的莓丛。在3月或4月初种植的浆果,在种植后的12至16个月左右,第一收获年的浆果产量更高。
树莓最好生长在深的,肥沃的土壤中。虽然大量的有机堆肥可以改善大多数土壤,但缺乏腐殖质的重粘土不能促进黑莓灌木的生长。
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在种植前、种植中或种植后,一定要防止黑莓植株或根部插枝变干。在种植前将插枝根浸泡在一桶水中4到6小时。如果你购买了休眠的甘蔗,请将其冷藏,直到你准备种植它们。
如果你种植的是一小块浆果,最好从健康的新植物开始。将树莓置于比温室或苗圃深1英寸的地方。虽然你可以种植树莓,每行间隔3英尺,但许多有经验的浆果种植者建议,每行间隔4到5英尺,以便在采摘时留出足够的肘部空间。
如果你试图建立田间生产,从已经建立的浆果丛扦插是最便宜的方法。当插穗直接种植到田间时,将4英寸铅笔宽的插穗平铺在犁沟中,间隔约2英尺。保持土壤湿润,但不要浸湿。插枝上的第一批嫩芽将在2到3个月内出现。
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树莓品种是自育的,主要由蜜蜂授粉。考虑为每英亩的荆棘提供两个蜂箱的蜜蜂。如果你住在野生动物光顾花园的农村地区,一定要把你的荆棘地围起来。鹿、麋鹿、浣熊和熊都喜欢树莓。为了避免鸟类收割作物,可能需要保护性鸟类网来保护新生长的植物。
修剪和收获树莓
如果不每年修剪一次,田地里的黑莓会变得难以管理。每年修剪以保持浆果丛的形状和大小,去除死藤,最大化浆果产量,提高整体果实质量。后期休眠修剪是最好的。等到3月底或4月初,这样冬季的损害可以准确处理。
采收是覆盆子商业栽培中最具挑战性的部分。覆盆子需要几周的时间才能成熟,每2到4天就要收获一次。
浆果通常用手采摘,以减少伤害。采摘的时候,选择那些在颜色丰满之前就已经成熟的浆果。不要吃软的或发霉的浆果。仔细控制收获的质量对成功的生鲜市场销售至关重要。
树莓品种
在选择从当地苗圃购买的新植物或在网上订购时,选择无病毒的、经过认证的库存。树莓生长在美国植物耐寒区4到8。向你当地的县里推广代理商推荐适合你的生长条件的最好的耐寒品种。
你可能会从朋友和邻居那里得到覆盆子枝条。然而,如果你打算投入时间和精力来建立一个多产的黑莓patch,最好遵循有经验的种植者的建议。
选择有活力的生产者,并证明耐寒和抗病的品种。耐寒、成熟、无病的覆盆子植物可以在网上购买,也可以从当地的植物苗圃、家庭和花园中心购买。
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如果你一直认为覆盆子是红色的,那么再想想吧。树莓有多种颜色可供选择,包括白色、淡粉色、黄色、橙色、红色和紫色。黄色的覆盆子最甜。
红覆盆子最耐寒。这里有一些树莓品种,可以考虑在你的花园中种植:
- 早期的红莓:六月产的红色覆盆子无刺,深红色,紧实,美味。其他品种非常适合家庭使用,自选路边销售,或在生鲜市场出售,包括Citadel, Canby, Liberty, Latham, Summit, Titan和Reveille。
- 秋天的红覆盆子:从淡粉色到深红色,永远红色的覆盆子在八月初成熟,一直持续到第一场霜冻。浆果质地坚硬,中等大小,味道温和甜美。最好的选择包括秋天的Bliss, Caroline, Heritage, Anne, Kiwi Gold, Ruby和Red Wing。
参考文献
- 在蒙大拿花园种植树莓蒙大拿州立大学
- 红莓生产宾夕法尼亚州立大学
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