我发现了一个新产品在杂货店出售的一天——真空包装的牛肉西夫韦的开放性质的品牌。
这个标签表示牛肉来自食草,无激素,不需抗生素奶牛。啊!它是更昂贵的东西装在屠夫,但幅度不大。因为我们已经购买食草牛肉从当地牧场主,这个新的超市提供激发了我的好奇心。
但是我退了一步…真正的“食草”标签是什么意思?我的研究食品标签法规打开了我的眼睛,我学到更多,我开始怀疑很多(大部分?)标签只是充满了垃圾(坦白说有时是彻头彻尾的侮辱)。所以我添加了一个“研究食草肉”标签的任务我的待办事项列表和为我们做了一些分析。
美国农业部是如何定义“食草”
美国农业部2007年自愿标准。”美国标准的牲畜和肉类市场索赔,草(饲料)美联储要求反刍家畜和肉类产品来源于这样的牲畜”,控制食草声称使用以下标准:
- 2022欧洲杯葡萄牙vs德国动物必须只吃草和饲料终其一生,除非断奶前喝牛奶。他们不能吃或美联储谷物或谷物副产品,但食品的谷类作物营养(pre-grain)状态就可以了。
- 他们必须“连续访问在生长季节牧场。“生长季节的定义是去年霜间隔时间平均和平均初霜的动物的语言环境。在冬季或干旱,他们必须继续只吃草和饲料——没有粮食。
- 2022欧洲杯葡萄牙vs德国动物可以常规矿物质和维生素补充剂。生产商必须文档不被认为是例行公事。
美国农业部的食草标准是如何运作的吗
标准下,生产商必须在使用之前获得农业部评价食草的食草标签或营销产品。评价过程中记录美国农业部的质量体系验证程序(QSVP),一组预先存在的项目旨在“提供独立确认特殊过程和/或营销主张明确定义和验证了一个独立的第三方”。
什么标准没有告诉你
“进入牧场在作物生长季节”要求意味着动物可能局限于笔或饲养场在今年。2022欧洲杯葡萄牙vs德国此外,生产商此前曾有过认证在美国农业部的QSVP需求祖父级的食草的标签。任何农民使用术语“食草”在2007年创建标准之前可以继续使用它,他现在是否符合标准。
我的外卖
食草标签吸引了我,因为我想让我的食物来自动物2022欧洲杯葡萄牙vs德国提出了在自然条件下,特别是现在我知道可怕的真相如何我们很多的肉。和我想支持农场主和公司有同样的感觉。但是我不会盲目地相信“食草”意味着这一切。
我做了一些研究西夫韦的开放性质食草牛肉和没有理由怀疑它的肉不产生符合我的兴趣。其网站上州动物人道和持续提高,vegetari2022欧洲杯葡萄牙vs德国an-fed,和自由的抗生素、激素、防腐剂。这是清新和鼓舞人心的从一个主要的连锁超市。我会买它吗?也许是,也许不是。我爱支持我的地方食草牛肉生产国,但他并不总是在街上等我星期五晚上下降,捡起一个牛排。我喜欢有选择。我很可能会给这肉一试。
这是对我真正酷的:如果我买这个产品,这将是张开眼睛。它强大的能够打击网络,做一点研究,找到一个可靠的来源,让我们通过信息的财富。路要走,研究人员、科学家、消费主张,教育组,作家,和美食爱好者。
你像我一样痴迷于食品标签吗?
这里有一些帖子您应该检查:
你会买开放特性的食草牛肉基于我学到什么?分享你的想法。
图片来源:krossbow通过flickr / CC
乔恩·塔戈特说
我一直安静的草很长一段时间,但需要评论美联储标签等素食并不意味着美联储草,玉米,大豆,粮食是素食者。这一次我同意政府!我想草美联储在联邦注册的定义标签要求是正确的。根据它,在我看来草美联储仅仅意味着,只有草。美国美联储草协会(AGA)也有一个定义。但再一次,我的定义相反,它允许补充与一些非饲料产品,包括棉籽及其副产品,花生其副产品等。喂养这些是不允许根据美国农业部草地上喂养。
我最近被一个消费者质疑美联储的真正定义草地上和她的担忧在阅读AGA标准在他们的网站上。跟进谈话我写了一封信给总统AGA表达我的分歧的喂养方法。我收到一个回复由于各种原因辩护。因为交换标准从他们的网站上消失。我们必须透明保留消费者的信任。例子“粉红泥”。产品可能是绝对安全的,但是事实这是保持沉默,而不是标签允许记者疯狂时“暴露”。在防守并不是一个真正的好的营销计划。我们需要告诉消费者我们的产品到底是什么,让他们决定。它的那么简单。
过去两年的干旱已经分开的男人男孩和女孩的妇女在这个行业和唯一幸存下来的是很好的牧场经理和骗子。真的知道你购买的唯一方法是知道谁你肉类生产和相信他们的价值观。
不幸的是当“主要”连锁业务这变得困难。从澳大利亚进口草联储在西夫韦在豆芽一样。Whole Foods用于补充他们的国产与进口产品。我不知道如果他们仍然做或不是因为最近实施原产国标签法律也有一些漏洞。可能有点难有一个与一些牧场主8000英里以外的关系。
结论标签可能会说“美国农业部草地美联储”,“AGA批准”,“素食主义者”,“没有抗生素”等等等等等等,但我认为一个客户将更相信我告诉他们关于我的产品比所有的上面。让我们面对它,我有更多的热血、汗水、眼泪和声誉攸关比很多象牙塔里的人。
玛丽Gerush说
乔,谢谢你你的评论。我开始从当地购买牛肉牧场主在农贸市场,所以我很欣赏你的评论有关系的人你买你的食物。事实证明,我是你的邻居!我住在北达拉斯,我敢肯定我在城市买了你的牛肉英亩。不幸的是,我不经常在那里,但我会找你。谢谢你做你做的事情让我们更健康的食物选择。
丽迪雅铃说
我已经购买草喂牛肉肉在我读过他们的网站。他们似乎做的方式我更喜欢和你是对的,肉不是昂贵得多比普通牛肉。它的颜色总是显得更自然的我,味道好极了。谢谢你分享你的信息
健康的吃说
我只是与西夫韦和他们说,他们的开放性质草喂牛肉100%草喂。当他们没有草,他们买它和船。没有任何谷物…。这肉很好吃。
玛丽斯威尼说
好吧,但是我敢肯定他们会说,也许这是真的。记住,100%食草仍可能意味着在一年的大多数时间美联储牛肉都放在笔和草ie。,而不是农场或住在一个范围内。也可能不是当地——可能是肉装在新西兰或其他地方。我要坚持从PCC当我需要买肉更快。长期囤积在埃伦斯来自当地的牧场主,我知道。试风N牧场由纽霍尔家族。他们都是伟大的,你可以随时参观他们的农场。
俄勒冈州的农场主说
我面临的问题是,即使他们是在牧场(草美联储和草完成)也可能是使用化肥和化学除草剂。
好肉,它需要有机草喂/草完成。
xNarrowPathx说
我看到你的名字是“俄勒冈州农场主”。我正在寻找某人地方(至少在俄勒冈州)购买有机草喂肉。你有农场,或者你能推荐一个吗?
古代外星人理论家说
有一个人在战斗,约翰(不能记得他的姓),他的屠夫真空密封。我们买了半头牛从他当我们住在那里。好东西。
xNarrowPathx说
谢谢!
meatmeat说
篮子平牧场在战场!食草100%——我相信是其他评论者提到的约翰。
Dena说
老实说,我想知道为什么世界上牛牧场主将困扰施肥的费用和使用除草剂在草地吗?我的父亲是一个农民,他没有。他只有喷雾bean。
延龄草说
我也做了一些挖掘与西夫韦食草的新”肉线。他们实际使用两个供应商在华盛顿州SW我购物的地方。肉职员把包从冰箱里看到供应商是谁。一个是一些合作我不能追踪。然后他们有新西兰的供应商。我去他们的网站,在网站上任何地方不会说这是食草100%”。我甚至发邮件给他们的一个高管,从来没有听说过。肉我也留下了电话留言的买家对我们的地区和西夫韦他从不叫回来。到目前为止我没有印象。是的他们有这些传单策略性地放置在肉类柜台推动,但我的猜测是像许多食草食草投球”他们是谁”但过去60 +天他们填满了玉米等像所有的牛肉。 Technically they aren’t lying just not telling the whole truth. I also found this to be true of Chuck’s Produce when I checked into their grassfed a few years back and have not been back since. I really don’t like it when they misrepresent it and can’t trust ANYTHING they say. Big food needs to think about their credibility here. If neither Safeway nor their suppliers can respond to simple questions then I have a big problem. When they can’t put it in print they are 100% grassfed on their website that is a clear red flag. My hope is that the new Walmart that is being built just down the road from this Safeway will put this Safeway out of business. We have already seen a local Albertson’s close this year. For years Safeway overcharged on food and then Winco ate up their market share in huge bites, they still didn’t pay attention to this nor did they drop their prices. But now that Walmart is building down the road their prices are starting to drop. Also the store is not that fancy and just run down and dirty dirty dirty. It looks fancy and full up to the ears with processed food offerings and the lights are low trying to give some ambiance so folks don’t see how dirty the place and the carts are. We used to shop there for years until we found Winco (employee owned) and these stores are always busy and the parking lots are always way more full. For meat you may want to check out Cash and Carry and buy in 15lb packages. Some of their suppliers are pretty good too. All meat goes up in price in the summer like gas does since they know you want to BBQ. Right now unless you want to buy directly and pay a lot or buy from Whole Foods etc and pay a lot will you find real grassfed. No big retailer has really brought affordable grassfed to stores yet. I feel like there is some serious price fixing going on now and may have to just find a rancher to sell to me directly.
斯科特说
为什么你想让沃尔玛把西夫韦停业吗? ? ?沃尔玛破坏社区和损失远远大于一个肮脏的西夫韦海事组织。基于对沃尔玛无知的评论,它让质疑你的研究能力食草肉。同时,食草肉是昂贵的,期间,无论是从全食或从一个牧场主。现在,我不知道西夫韦食草的食草是100%,这是我在这个网站,但我知道沃尔玛是可怕的。不妨为孟山都在你发布一个广告…只是说。
延龄草说
嘿,你不需要认识到他们所做的一切都是邪恶的。很多年前当我们不得不去无谷蛋白实际上是沃尔玛的巨大决定披露面筋品牌在他们的房子。这不是西夫韦。他们第一个链来对消费者的承诺。它也不是天然食品。这对杂货业务产生了巨大的影响。当通用磨坊决定尝试一个品牌Chex麦片的无谷蛋白,发现他们无法保持在货架上。我需要买几盒一次,以确保我们曾多次以来他们的手就卖完了。现在的无谷蛋白是十亿美元的产业。当时不是我处理很糟糕的连锁超市和食品制造商谁能告诉我我们没有足够高的数字来证明他们懒得实际上透露谷蛋白更不用说拿出来了。 After Walmart made this decision to disclose it was at this point that everyone decided to take gluten seriously in labeling. It may not be a big deal to you but it 1 in 133 American are Celiac and then there is a whole spectrum of gluten sensitive folks so yeah it made a HUGE impact for millions of consumers. Name calling people ignorant is just ignorant. Your post should be removed since you are clueless about the whole topic and you prefer to do name calling than to actually have a conversation on this. We have several health problems associated with food and that is where I have to focus and do my homework. We do not eat GMOs either. What is that term when you assume wrongly? A** your opinion means nothing. Just say it somewhere else buddy. None of these grocery chains are great but I try to utilize them the best I can as a consumer. The grocery business is a tough one and none of them are saints. Not a one. Your self righteous position is just foolish. I did look further into the Safeway meat and found I could not confirm their claims with the vendors. With most Americans struggling, Walmart is a necessary evil right now for a lot of Americans. Maybe you can afford to shop at Whole Foods but most American can’t. That is why they do so well. You must live in a bubble.
玛丽斯威尼说
谢谢你一个很好的文章!你为我节省了很多时间。顺便说一下,我研究了有机肉类销售Costco,它检查出来。我去了网站,查看评论,发现虽然他们肉不是当地生产,是我的标准,这非常类似于你的,即。,人道对待动物农场而不是写。2022欧洲杯葡萄牙vs德国
Thymewarrior说
我只是买了一些开放的性质从西夫韦牛肉。包美联储说它是草,没有抗生素或激素和来自澳大利亚。我相信他们比美国牛肉供应商和澳大利亚有严格的人道,规定即使是饲养场的动物。2022欧洲杯葡萄牙vs德国我不认为美国甚至有规定一旦动物饲养场。2022欧洲杯葡萄牙vs德国它可能不是最佳选择,但它比我们CAFO牛肉当我找不到完美的草喂100%,有机牛肉。
DanDaMan1808说
很棒的文章!我找不到任何标签说“100%草美联储”。他们都说“草喂”,他们还说“素食”…我的想法是,他们也许已经改变了它或有人为西夫韦工作是发布“100%草美联储”。因为它只说“草喂”我不会吃这肉。它必须说“草完成或100%草美联储”。素食也意味着他们仍然可以喂玉米…不是接地死牛和其它所有他们可以侥幸喂动物。记得西夫韦的业务是赚钱,那些卑鄙的混蛋可能是挤满很多人棘手的措辞。
fanofjesus说
谢谢你的重要和有用的社区服务,在研究这个食草信息和表现给我们“精明的购物者”。有趣的是我,从人们的评论,从不同西夫韦商店获得不同的信息。我意识到,它仍将是重要的对我来说自己亲自看看西夫韦商店,我通常不会在因为以前我讨厌它们的肉,我讨厌低照明。
格伦科夫说
我需要看到草喂草完成标签上。如果牛肉完成粮食没关系如果是草地上。粮食废墟ω脂肪对你有好处,一个完整的史前饮食。草喂草完成好脂肪更喜欢吃鱼。
格伦
Chezron说
素食美联储可能是,可能是,转基因大豆和玉米。我没有办法把我的身体。这并不比商业饲料很多动物。2022欧洲杯葡萄牙vs德国
GrassFedFanatic说
玛丽,谢谢你的文章。我是可疑的标签,但现在我知道他们的意思。
不过,我想提醒你相信无论营销部门将在他们的网站上。(还有几个建议当研究品牌。)他们可以用他们喜欢的任何条款几乎不受监管的,或得到一些认证,他们承诺遵循一定的标准…约翰指出,那些之前使用术语“食草”可以继续使用它!
智慧,你说:“我做了一些研究西夫韦的开放性质食草牛肉和没有理由怀疑它的肉不产生符合我的兴趣。其网站州动物人道和可持续,素食美联储,和自由的2022欧洲杯葡萄牙vs德国抗生素,激素、防腐剂。”
注意到它甚至不称“食草”!
约翰指出,“素食并不意味着美联储草、玉米、大豆、谷物是素食主义者。”
时也可强制执行的标准,他说,“美联储在西夫韦草从澳大利亚进口在豆芽一样…原产国标签法律也有几个漏洞。”
这意味着经销商可以绕过美国农业部检查从别处购买牛肉。澳大利亚的法律是什么?我没有线索。
但这是一个建议当寻找肉类…找出品牌需要从农场的实际合同,禁令,检查。
例如,佛得角和施特劳斯有极为严格的标准,包括检查和验血,预先授权任何药物,等等。我唯一的抱怨是让牛吃草在秋季收获后玉米秸秆(尽管如果我记得,泌乳奶牛),只因为我知道“有机”的50 - 70%玉米种植受污染的种子将在生产过程中,很大一部分是孟山都的种子生产在整个植物橙剂。这不是一样坏吃玉米本身(可能),但如何影响牛的组织和脂肪吗?
佛得角和施特劳斯专攻食草/养牛产业,和他们的应用程序(和在一个案例中整个合同)从他们的网站下载。你可以看到什么规则和检查牧场必须同意。
打开自然让我怀疑当一个朋友告诉我关于它的几周前,由于连锁超市出售它,只有每磅2美元!高度怀疑。
不幸的是,它需要花费8美元每磅佛,我不能负担得起,但我对我的预算非常小心整体所以我可以做出这些决策计数。我知道我吃,甚至果汁的味道(脂肪)是优秀的!
丽贝卡说
我仍然不相信。我想知道为什么这不是“100%草喂”像其他标签。我感觉欺骗。
Christel Lepelletier说
这实际上是非常最好的葛龙德肉可以买到…。可疑…但当你吃TI…这是难以置信的。除了好! !
远远超过美联储草碎肉从豆芽是非常好的,我的意思是豆芽市场草喂肉比任何超市,但没有达到的水平自然开放的品牌。最优秀的农产品来自澳大利亚,喜欢他们的牧场免费鸡蛋…当然是更昂贵的…但得到支付!
在洛杉矶,此事,叫VONS卖掉它。
海琳工作间说
不要觉得自己受骗了!这是打赌我吃过肉,和包美联储说它是草!
天蓝色说
我怀疑当它说“草喂”但不是“草完成”。我住附近的饲料很多只是不想饲料进入这个行业。我也不想吃一些谷物,除非它是粮食本身,我主要是避免。炎症是祸害我们的健康和美国农业部食物金字塔是喂养的行业。在接近食物来源是有启发性的。
支持社区,即使不方便…想住的地方。
谢谢你的帖子。
阿琳rodstrom说
我认为拥有一个diff.名字在肉里的珠宝节很棒。我从来不买它们的肉,通常买东西,有一个标签。
但是今天我惊讶之后我的羊肩牛排,我削减脂肪和巨大的骨头,我有更多的垃圾,我已经注册。lambchops。有这么多骨头的肉,我几乎没有足够的一个人。从未见过这样的,非常失望。羊肉是我最喜欢的和我做很多,但这是一个真正的痛苦。
玛莎说
我买了炖肉,几乎一滴脂肪,那个说来自澳大利亚。大约7点。10英镑,而通常的。(有机)(更多的脂肪)。我的生牛肉野猫爱上它。他们不喜欢胖,或者从另一个杂货商定期安格斯。
伊莎贝尔说
在YouTube上观看纪录片“统治”。
玛丽偷偷走动说
谢谢你的美妙的文章。这告诉了很多关于草喂肉。