茶是一个简单的植物材料注入热水,然而,它是比这更多。
它可以是文化、谈话或安慰。你可以在茶和茶用具花你的钱,如果你想要的。但是如果你不,你也可以让自己的一杯可口的咖啡的价格下午散步。到处都是野生植物,可以提供啤酒。
为人们寻求减少咖啡因的摄入,和他们产生的垃圾数量每日杯,或只是想享受自己的味道可以't-find-it-at-any-store土地,野生茶是一个迷人的世界探索。各种各样的植物,可以浸泡和酿造愉快和愈合饮料看起来几乎没完没了的,我希望我可以为您提供一些容易识别和填充“杂草”,将幸福的生活在你的茶。
这篇文章是为基点为探索这些植物,它不会给你一个完整的识别方法如果你从未对他们。如果你发现一个有趣的新物种在此列表中,用科学名称与你一起做更多的研究来确保正确地识别它。
此外,这是一个不完整的列表,我希望声明之际,激动人心的消息。植物可以把茶壶非常多样化。
12个野生茶叶寻找
这12个是我最常见的植物达到,但这只是因为他们在欧扎克,你很容易就能找到。保证有许多发现在你的区域。
红三叶草花和叶子(三叶草pratense)

我承认红三叶草是我最喜欢的野生茶,所以这就是为什么我必须确保它开始这个列表。明亮、pinky-red花朵下面和周围的叶子可以收获不多,新鲜或干燥的,使用和保存甜美保持饮料,味道像初夏捕捉到一个杯子。白车轴草(三叶草被也可以使用,但是我发现它的白色花朵不那么甜。
记住,红三叶草富含矿物质,这意味着它可以与重金属污染污染的网站如果你收获它。看看我们以前的文章如何安全地饲料如果你感兴趣,一定要总是收获任何野生茶无毒的土地还没有被喷。
接骨木花(Sambucus质)

我会添加接骨木花一杯茶如果只对他们的诗意存在主演一杯热气腾腾,但他们有一个令人愉快的味道。Honey-sweet和花卉,他们做一个精致的茶颜色和味道。冷和热注入工作。我特别喜欢让太阳茶柠檬香油和大花。
收获接骨木花的时候,我建议摇花伞形花序的自由,而不是把它们。当然,你会得到几个蚂蚁和蜘蛛,但最终你会收获授粉花瓣,离开受精,胚胎浆果几个月后第二个收获。
Monarda叶和花(Monarda spp)。

有一些种类的美味在这个属植物,它们非常适合茶新鲜或晒干。在早春,发现beebalm(Monarda punctata)奥斯维戈茶(Monarda didyma迪迪姆)东部beebalm(Monarda bradburiana)、野生佛手柑(Monarda fistulosa)把他们和他们的近亲,芳香叶子。几周后,他们会扔掉美丽,messy-daisy正面,疯狂的喜悦的大黄蜂和蝴蝶。
茶树叶和花朵都是优秀的,但我总是推荐收获只有三分之一的任何给定的植物。这些多年生植物是很多其他生物的食物,并看到他们在一个领域值得延长。的杯子,Monarda亲戚与辛辣的芳香和气候变暖的牛至和薄荷。
黄樟叶和根(黄樟albidum)

黄樟得到了一个坏名声作为一个危险的植物由于一些FDA的研究黄樟油精的致癌性质,复合中找到根源。尽管研究与集中大量的纯黄樟油精喂老鼠,而不是复杂的酿造由酿造整个根成茶,研究了恐惧。人们听到“黄樟致癌”而不是“人工准备的纯黄樟油精管理在很长一段时间可以伤害一只老鼠”,担心它。
看到,无论是你还是我是一只老鼠,和整个黄樟的传统制备根不是集中分离纯黄樟油精,我建议这些警告被夸大了。我不是鼓励你喜欢黄樟茶任何时候你想原住民一样,先锋,山民间数百年来。我有著名的觅食的人回来了我这种说法,所以你不需要相信我的话。
这强有力地芳香树提供了三个不同的选项为您酿造快乐。首先,春叶的芽和树枝。收获这些轻,因为他们是为了成为后来春天,叶子和拔太多会伤害树木。第二,离开自己。黄樟树叶缺乏黄樟油精,如果你仍然担心这些研究尽管我努力,你可以收获他们不担心。你甚至可以吃新出现了,如果你想要嫩的叶子。味道竟像某些糊涂,圆润的早餐麦片。
最后,从黄樟茶可以酿造的根源。你必须杀死一个树为了获得这种茶成分,所以一定要仔细选择你的受害者。通常,你可以找到一个站的几个小树木成群在一起又瘦。擦洗后甜,辣根,分成块,煮几分钟用水提取丰富,根啤酒茶。传统的制备包括沸腾(浸泡)的根源。它给最好的味道,和里面的智慧:黄樟油精不耐热。
黑莓叶悬钩子属植物(spp)。

在春末、黑莓和他们的表亲,brambleberries,推出一种特殊治疗的not-so-prickly树叶。当深深的沟槽,的各个成员的新叶子悬钩子属植物属第一次出现时,他们是柔和的软的,可以收获的手。这些新鲜的叶子的好茶,可以收获放弃——无论你摘下很快将被植入。
通过今年剩下的时间里,叶子都是不错的选择,只要它们是绿色的。不过记住,充分发展叶子不一样温柔的春天,,相反,配备这些独特的荆棘和自己的刺。刺不事一旦他们在水壶,水壶当然,但让他们首先会有点怪的任务。
黑莓叶茶是支撑,愉快地苦,有淡淡的浆果的泛音。我喜欢这茶与红三叶草混合在隆冬。它使寒冷的似乎有点远。
新泽西的茶叶(鼠李也

“茶”的名字,很容易猜这茶壶多年生灌木并不陌生。这些耐旱植物在独立战争中发挥了重要作用,当他们发现了相似的品味和性格进口,征税过高茶。
正如它的名字,这种灌木的叶子成为一个真正优秀的茶。挑选新鲜的煮,我找到相似的角色一个长满草的绿茶。干和治愈,他们产生红茶味道。
桑叶(桑属spp)。

桑葚的本地及亚洲品种生长几乎在美国海岸,提供免费的浆果,对于那些知道自己的秘密,充足的树叶收集。您可以使用它们新鲜的,干,或粉,味道是愉快地植物的浆果味甜。这茶是很喜欢它的商业出售。
草莓的叶子(草莓属vesca)

草莓是一种短暂的春天treasure,喜欢食用红宝石出现,然后消失。但这些传播植物是常绿的叶子,给你机会收获茶几乎全年。草莓叶片干好,在一个银色的由于柔和的头发在他们的一面。酿造时,他们会产生一种令人愉快的味道,让人想起多汁的水果,但不可否认的是,枝叶繁茂。按原样是足够好的啤酒,但是也很好地混合与其他植物在这个列表中。
酢浆叶和花酢浆草(spp)。

如果你是一个风扇的柠檬茶,尝试把木酢浆草属的几片叶子和花朵。这些常见的庭院杂草有很明亮,酸的味道,充满杂乱locally-foraged转折作用。我必须承认我一直使用这些叶子新鲜,所以我不能确认他们的生存能力干茶。即便如此,我想他们最好的作为,不是一个基地。
夏枯草叶和花(扁桃体脓肿作品年代)

我们刚才提到了夏枯草在前面的文章使自己的治疗药膏。这种慷慨的治愈植物完全是可食用的,一个令人惊讶的成员你的茶架子上。夏枯草的花朵和树叶没有太多香气新鲜的时候,但是当干,煮成茶,他们借给一个特殊maltiness可以使平面茶味道更“圆”。
蒲公英的花(蒲公英officinale)

之前我们有一个完整的文章在各种方式你可以酿造蒲公英在阳光明媚的茶很好,所以我要直接你去那儿。但我是疏忽了如果我忽视把他们的聪明,看见鲜花good-for-tea阵容。
美国薄荷油叶(Hedeoma pulegioides)

如果你在美国地区的薄荷油繁荣,你可能发现你的鼻子在你的手。这个矮薄荷家族的成员很小,但强大的。我们进入更详细的关于觅食和干燥辛辣和娇小的植物在我们以前的文章寻找野生薄荷糖。
我最喜欢的组合以薄荷油不是完全野生,但值得分享的。结合三部分干薄荷油和一份胡芦巴种子和一份茴香种子。与蜂蜜酿造时,轻轻变甜,与牛奶混合。这可能看起来有点像洗碗水,但是味道超过补偿。它是我最喜欢的晚安喝。
酿造野生茶
如果你只做过茶袋泡茶,少量的新鲜或干燥的植物似乎有点尴尬。幸运的是,很容易,束觅得的结果转换成温暖,sippable杯。
首先,温柔地增加你的植物——尤其是花朵——快速的喷流的水。你常常会发现偷渡者蜘蛛或蚂蚁,这不是任何人想要的杯子。
第二,把植物放在一个大锅。加满水后,把温柔的炖(除了黄樟根的情况下,你想要一个沸腾)。关掉火,盖,让坐了四分钟,你准备好了。

倒的茶通过滤茶器或筛进你最喜欢的杯子,如果需要增加蜂蜜,sip和放松。

这是我最喜欢的各式各样的野生茶植物,但也有数百人去探索,结合,并保存。在下面的评论中分享你最喜欢发现和配菜。
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