番茄的伴生植物

西红柿是美国人的主食。你可以种植很多种类的西红柿——根据你喜欢的质地、外观和味道来挑选对你的菜园最有意义的。

你可以种植几十种不同的品种，从微型葡萄番茄到传家宝番茄。传统的喜爱种植的家园花园包括:

• 早期的女孩番茄
• 大牛肉西红柿
• 名人的番茄
• 大男孩番茄
• 葡萄或圣女果
• 泽番茄

在美国，你可以在室外种植西红柿美国植物耐寒4 - 7区．

什么是“伴园种植”?

经验丰富的园丁多年来都知道，伴生种植能产出最多汁、最饱满、最美味的番茄。伴随种植是一种古老的方法，将蔬菜组合在一起种植时，在花园里生长得最好。伴栽对相邻种植的一株或两株植物都有好处。经过精心挑选的伴生植物:

• 增强风味
• 阻止有害昆虫和破坏性植物疾病
• 促进植物健康和活力
• 园艺空间最大化

伴栽能使植物更健康，收获更丰

几个世纪以来，精明的园丁们都知道混合种植比单株种植更能控制虫害，单株种植是将同类型的植物一行行地种植在一起。

伴生种植控制虫害

相邻种植某些水果和蔬菜的做法可以驱除害虫和控制可以抑制花园生长的植物疾病。有几种植物，尤其是像迷迭香、百里香、鼠尾草、罗勒和琉草这样的刺激性草本植物，可以起到驱虫的作用，通过掩盖寄主植物的气味或散发对入侵的害虫和其他不受欢迎的花园“小动物”有害的气味来阻止昆虫的侵扰。罗勒的气味对花园特别有益，它能迷惑昆虫，掩盖你希望保护的花园植物的气味。

伴生种植使花园空间最大化

萝卜、生菜和其他生长迅速的园艺植物，播种在马铃薯、瓜类、南瓜或成排的西红柿之间，会在藤蔓类植物需要更多“回旋空间”生长之前成熟并收获。在番茄植株周围或附近种植莴苣(或其他低矮的绿色植物)可以提供一种“活的覆盖物”，帮助锁住土壤中的重要水分。

话虽如此，让我们来讨论一下番茄的不同伴生植物。

番茄植物的最佳伴侣

金盏草

通过种植金盏花，也被称为花盆万寿菊，为花园增添美丽和色彩。不要与普通的夏季一年生植物相混淆，金盏花是一种优秀的伴侣植物，驱虫。金盏菊的花和嫩叶是可食用的，可以用来做沙拉、汤和炖菜，颜色鲜艳，味道鲜美。万寿菊科植物可以击退根结线虫和白蝇。

胡萝卜

在番茄种植区域的附近或周围种植胡萝卜。在早春，在西红柿之前种植胡萝卜。这让胡萝卜有机会在与番茄或其他晚春园艺作物争夺营养之前生根发芽。在夏季中下旬，番茄成熟后再种植胡萝卜，为这种美味的根茎蔬菜提供冬季供应。

西红柿的其他好邻居

“好邻居”植物相互支持。其他菜园中草药和蔬菜有用的伴生番茄包括:

如何在日本番茄圈中种植番茄

为了整个夏天都能种植出源源不断的甜美多汁的番茄，可以考虑一种经过时间考验的方法，以促进番茄的大丰收。在花园里有阳光的地方做一个日式番茄圈。

准备睡觉了

首先，在阳光充足、排水良好的地方准备一张圆形床。这个圆圈的直径应该在6到10英尺之间。用叉子在土壤上准备土壤，同时添加等量的泥炭苔藓和有机堆肥。

经验丰富的园丁建议使用成熟的草食肥料(绵羊、马、山羊或奶牛)或成熟的花园堆肥。将有机材料充分地渗入土壤。把土块打碎，把所有的元素混合在一起，直到土壤变得潮湿、粗糙、粉状。

种植内圈伴生植物

在圆圈的中心，种植迷迭香，它在丰富的花园堆肥中繁茂生长。迷迭香可以增强番茄的味道，还可以抵御包括蜘蛛、螨虫和蚜虫在内的各种菜园害虫。

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戴上保护性的皮革园艺手套，将10-12英尺的牛或鸡的铁丝包裹成一个高大的圆柱或圆柱体。把圆柱体放在番茄床的中心，把迷迭香种植的植株包裹起来。

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在柱子的底部形成一个土堆，以保持土壤混合物、干草和树叶的交替层的稳定性。水好。土壤应该是湿润的，但不能浸湿。

种植的西红柿

在圆柱体底部种植4-6株番茄:间隔18-24英寸。当番茄植株生长时，把它们固定在圆柱体上，以便支撑。

种植外圈伴生植物

在番茄底部大约一英尺外的一个圆圈里，种植青豆和旱金莲，在你沿着圆圈种植的过程中交替播种。

当它们成熟时，培养豆子和旱金莲的藤蔓爬上圆柱或圆柱。旱金莲为花园增添了活泼的色彩，花和叶都很美味。

将旱金莲花和叶子加入沙拉和炖菜中，或者用这种鲜艳的黄色、橙色和红色花朵作为盘子装饰。旱金莲能驱虫，尤其是蚜虫，还能帮助番茄植株保持旺盛健康。

如果空间允许，在番茄植株附近种植罗勒。罗勒击退蜘蛛螨，蚜虫，角虫和粉虱，同时吸引蜜蜂，改善番茄植物授粉。

如何保持番茄植株健康

浇灌西红柿

经常给堆肥中心浇水。植物的根部会吸收营养丰富的食物和水，从而产生优质作物。

去除叶片以限制疾病

修剪番茄植株果实下方的叶子，防止疾病。这种疾病的起因是靠近土壤的叶子困住了水分。

修剪较低的叶子会大大减少你失去收成的机会。在番茄植株的基部种植低矮生长的匍匐百里香(Thymus vulgaris)也有助于通过驱除昆虫载体来抵御疾病，并增加了番茄作物的风味。

用一个老农夫的技巧让鸟儿远离你

如果鸟儿喜欢吃你的西红柿，就用一个老农夫的把戏来欺骗它们。在番茄开花之前，在支撑筒上系上一些鲜红色的节日装饰品。

鸟儿会以为这些装饰品是西红柿。鸟儿啄食它的装饰品，却发现没有水果，也没有味道。你的西红柿熟了，鸟儿不会回来。

避免给番茄过度施肥

不要给你的西红柿施肥过多。堆肥会提供他们所需的一切。过多的化肥会促进氮素的大量分泌，从而产生浓密的深绿色叶子，但番茄却很少。等到植物开始开花，然后在堆肥堆中加入大量的陈年肥料，好好浇水。

在番茄植株附近种植莳萝，可以抵御角虫，也可以提高番茄的味道。

当番茄成熟时加一点光照

和辣椒一样，番茄也需要辐射热才能结出又大又硬又美味的果实。在番茄下面铺上反光的铝箔纸，或者在附近的栅栏上钉上几张铝箔纸，在番茄成熟过程中提供额外的光线。

用牛奶让番茄植株更强壮

烟草花叶病毒能迅速摧毁大有前途的番茄作物。清除牛奶容器，把液体倒在番茄植株上，这样就可以防止虫害。没有喝足够的牛奶来完成工作?一勺奶粉加一夸脱水就可以了。

在整个生长季节，每周用牛奶溶液浇灌番茄植株一次。乳白色的水也能保护卷心菜免受白菜虫的侵害。

成功配套种植的关键

观察并记录你每年种植的植物组合，记录下你努力的结果。《老农民年鉴》他指出，“有时植物可能只在生长的某个阶段对彼此有帮助。不同植物生长在一起的数量和比例往往是它们相容性的一个因素，有时植物无缘无故地成为好伙伴。”

西红柿的惊人健康益处

西红柿是一种重要营养物质的宝库．西红柿的深红色是番茄红素的良好来源，番茄红素是一种非维生素a抗氧化剂，富含类胡萝卜素，与骨骼和心血管健康有关。西红柿也是维生素C、钼、维生素K、生物素、锰、钾、维生素A、维生素B6、维生素E、磷、铜、钾和膳食纤维的极佳来源。

番茄种植的引用

• 家庭园艺美国农业部
• 番茄红素对健康影响的研究进展美国国家医学图书馆-国家卫生研究所
• 美国植物耐寒区地图，美国农业部